No próximo sábado, dia 10, o Mercado de Carne Francisco Bolonha recebe a terceira edição do Circuito Gastronômico – Mercado Criativo, promovido pela Prefeitura de Belém, por meio da Companhia de Desenvolvimento e Administração da Área Metropolitana de Belém (Codem). A programação é gratuita e ocorrerá das 9h às 20h.

Para esta edição, as permissionárias do Mercado tiveram três dias de curso ofertado pela Universidade da Amazônia (Unama), e aprenderam sobre a reutilização de ingredientes regionais. Durante o evento, um concurso elegerá por meio de voto popular, o melhor prato criado pelas boieras do Ver-o-Peso e do Mercado.

O público também vai poder experimentar as tapiocas vencedoras da edição do Circuito Gastronômico de Mosqueiro, realizado no final do mês de julho.

Além dos pratos elaborados, o Circuito contará a presença de chefs de cozinha paraense, além de conferir as apresentações culturais da Banda da Guarda Municipal Belém, da Orquestra de Violoncelos da Amazônia, de Mestre Curica e dos DJs Bernardo Pinheiro e Albery.

Informações: Comus/Prefeitura de Belém